Thu hồi và hoàn thiện sản phẩm lên men
Giới thiệu
Mục lục
Danh mục hình
Danh mục bảng
Chương 1.Tổng quan về thu hồi và hoàn thiện sản phẩm lên ...
Chương 2.Các phương pháp phân tích thu hồi sản phẩm
Chương 3.Các phương pháp tinh sạch sản phẩm
Chương 4.Các phương pháp hoàn thiện sản phẩm
Tài liệu tham khảo